Suggestions de menus groupes

Menu à 18 €

Assiette de crudités

Ou

Salade Vosgienne (lardons et œuf poché)

Ou

Tarte flambée aux lardons

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Bouchée à la reine, nouilles à l’alsacienne

Ou

Emincé de volaille au curry, riz Pilaf

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Salade de fruits frais

Ou

Crème caramel

Menu à 22 €

Terrine de campagne et crudités

Ou

 Salade Alsacienne

(cervelas/gruyère/œuf dur / tomate)

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Rôti de porc aux champignons,

légumes de saison, gratin dauphinois

ou

Assiette pêcheur et tagliatelles

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Crumble aux fruits de saison

Menu à 25 €

Quiche « Lutzelstein » aux poireaux,

Salade verte

Ou

Ballottine de volaille et crudités

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Joue de porc confit en cocotte

Ou

Coq au Riesling, spaetzles, légumes

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Tarte aux fruits maison

Ou

Coupe Jacques

(salade de fruits frais et glace vanille)

Menu à 28 €

Quiche au Munster et salade

Ou

Terrine de poisson, crème de raifort

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Choucroute garnie

Ou

Baeckeofe au Riesling, salade verte

Ou

Pot au feu garni

Ou

Rôti de dinde dans l’esprit d’un cordon bleu

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Parfait glacé au kirsch d’Alsace

Ou

Mousse au deux chocolats et crème anglaise

Menu à 30€

Pâté en croûte et crudités

Ou

Cocktail de crevettes aux agrumes

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Noix de veau au thym, légumes de saison, gratin dauphinois

Ou

Civet de gibier, spaetzles

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Vacherin glacé aux 3 parfums

Ou

Carpaccio d’ananas et sorbet coco

Menu à 35 €

Rosace de poissons tièdes

au vinaigre d’agrumes

Ou

Ballottine de gibier, sauce églantine,

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Gigot d’agneau braisé,

pommes sautées, légumes confits

Ou

Magret de canard aux fruits

Galette de semoule & haricots verts

Ou

Omble chevalier rôti, sauce au beurre blanc

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Charlotte aux fruits de saison et coulis

Ou

Crème brûlé aux fruits de saison

Forfait Boissons à 13 €

2 verres de vin

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½ eau minérale

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1 café / 1 tisane

Forfait Boissons à 17 €

Apéritif

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2 verres de vin

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½ eau minérale

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1 café /1tisane